Où manger à Zahara ?
Lorsque l'on part en vacances, on cherche toujours à goûter la cuisine locale en allant dans les meilleurs restaurants de la région. Pour vous aider dans votre choix de restaurant à Zahara de los Atunes, nous avons fait une sélection qui devrait vous mettre l'eau à la bouche. Découvrez donc les différents restaurants à Zahara de los Atunes qui n'attendent plus que vous. Et si l'envie vous dit, vous pouvez bien sûr tous les goûter !
Bar Casa Juanito "El Costero"
Cet endroit est un classique à Zahara de los Atunes. La Casa Juanito nourrit les habitants de cette petite ville les vacanciers qui s'y aventurent depuis le milieu du siècle dernier. Au fil des années, ils ont perfectionné leurs préparations, sans négliger à aucun moment la qualité de la matière première, qui a toujours été exceptionnelle.
Nous recommandons vivement l'option des tapas : vous pouvez ainsi essayer plus de variété. Dans le restaurant, il y a aussi des plats qui sont plus généreux si vous préférez. Il se distingue par la qualité de son thon, préparé de multiples façons (tataki imbattable), mais c'est aussi un bon endroit pour manger des fruits de mer, des ragoûts et des plats de riz.
Comme c'est un endroit très populaire, il a tendance à se remplir facilement, c'est pourquoi nous vous recommandons de vous y rendre à l'avance ou de réserver une table. Le service est rapide et efficace.
Les prix ne sont pas bons marché, mais pas prohibitifs, mais la qualité de la nourriture doit être payée. L'option des tapas est moins chère et tout aussi recommandable.
Des plats de base à la saveur très authentique. L'une des meilleures options pour goûter à la riche cuisine traditionnelle de la région.
El Refugio
Un autre classique de la gastronomie zaharienne, qui bénéficie d'un emplacement privilégié à côté de la plage et qui est actuellement l'un des restaurants les plus appréciés des habitants et des visiteurs pour sa nourriture, son emplacement et son service.
Très recommandé pour le déjeuner ou le dîner sur sa terrasse au décor très andalou et avec vue sur la mer. Idéal pour un dîner romantique.
Ils proposent une cuisine traditionnelle andalouse. Le thon et bien d'autres choses encore : calamars farcis, omelette aux crevettes, pommes de terre assaisonnées de ventre de thon, nouilles au "pescao" (ragoût typique de zahareño), pois chiches à la seiche, boulettes de fromage de chèvre au coing et aux pistaches, pommes de terre à l'œuf et une "mijita" de jambon, ou leurs populaires "montaditos" de thon ("maligimo" et "guenigimo").
L'inconvénient est qu'il n'autorise pas les réservations. Il est donc recommandé d'y aller tôt si vous voulez prendre une table sans avoir à attendre.
Un lieu magique au bord de la mer que l'on recommande à 100 %.
L'Angolo Trattoria Italiana
Une option intéressante pour ceux qui veulent partir pour une journée de la cuisine traditionnelle de la terre si commune dans la plupart des endroits, est ce grand restaurant italien au centre de Zahara de los Atunes.
Cet endroit se distingue par ses délicieuses pizzas faites à la main, mais il est bien plus que cela. Des pâtes fraîches, des risottos, une variété d'entrées comme le provolone au four, les calzones, la scamorza, ... Tous délicieux et cuits à la perfection. De plus, les desserts sont tout simplement délicieux, notamment le tiramisu et la panna-cota. Notez également qu'ils disposent d'une variété de bières artisanales, idéales pour accompagner le repas.
Il est important de noter qu'ils proposent une grande variété de plats de pâtes et de pizzas sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Ce qui est apprécié.
La décoration, la musique, le personnel ... Tout contribue à rendre la soirée agréable. Et si le rapport qualité-prix est bon, c'est mieux que mieux.
L'Angolo, un petit bout d'Italie au cœur de Zahara.
La Taberna del Campero
C'est la version zaharienne du célèbre restaurant de Barbate "El Campero", mais avec une touche plus informelle et très orientée vers le tapeo.
Cet endroit charmant possède un espace intérieur où l'on trouve le bar et un bon nombre de tables, mais aussi un patio et une terrasse, idéal pour les dîners de printemps et d'été.
Le menu, comme d'habitude dans la région, met clairement en vedette la madrague à thon rouge. Environ 60% du menu contient cet élément (thon épicé, thon à la tomate frite et au jaune d'œuf, brochette de thon à la tempura, miniburger de thon, thon mariné dans un gaspacho à la mangue, tataki, sashimi, tartare...). Tout cela est exquis. Mais le menu comprend également d'autres majares. Ses plats de riz se distinguent (le riz de proie ibérique aux légumes, le noir de seiche et de crevettes, ou le risotto crémeux truffé de cèpes). Il existe également une grande variété de salades (nous recommandons celle aux algues, aux crevettes et au poulpe) et quelques plats à base de viande ibérique et de viande de retinto. Vous aurez probablement du mal à décider ce que vous voulez avoir. Prenez votre temps où laisser-nous vous conseillez. Et n'oubliez pas les desserts. Tous de grand niveau, comme par exemple votre bacon céleste avec un sorbet au citron.
Taberna Trasteo
La Taberna Trasteo est l'un des restaurants les plus branchés de Zahara. Ils proposent des fusions, des saveurs et des innovations culinaires qui surprennent. Le tout est fait de produits frais. Ils adaptent également leur menu aux produits de saison, en garantissant toujours les meilleures matières premières.
Comme il ne pouvait en être autrement, le Trasteo se distingue par ses plats à base de thon rouge de la madrague (notamment son "Satay" qui est du thon mariné dans du vinaigre de sésame, des pousses de mâche, de la coriandre, de la menthe et de la sauce aux arachides sur un lit de laitue). Mais vous pouvez aussi trouver d'autres plats comme la pieuvre mojo cubaine, la dinde de poulet truffée avec focaccia maison, les molletes de queue de taureau d'Antequera à la Pékinoise, les pieds de porc au curry rouge, calamars et pois chiches, ou encore la salade russe de pommes, de thon frit et de cœur. Les desserts sont également de grande qualité.
Le prix est un peu élevé, mais si vous en avez l'occasion, ne manquez pas ce grand restaurant. C'est une grande expérience culinaire.
Zokarrá
Une des alternatives les plus innovantes que l'on puisse trouver à Zahara est ce magnifique restaurant où la grande matière première de la région est transformée en plats d'altitude avec une présentation qui frise l'artistique.
À Zokarrá, vous découvrirez des saveurs et des textures uniques et inédites, difficiles à trouver dans d'autres endroits de la région. Sa spécialité est le riz. On peut trouver des fruits de mer traditionnels, du riz ibérique ou noir (élaboré avec son style particulier) à d'autres surprenants comme le riz thaïlandais à l'ananas ou le riz au plancton. Au menu, vous trouverez également d'autres plats tels que leurs curieux tacos aux crevettes ou le poulpe brûlé au wok.
Les desserts sont également de premier ordre, les plus remarquables étant la dulce de leche, la carotte en trois textures ou le brownie avec de la glace aux fruits des bois.
De plus, les bonnes vues que l'on peut apprécier depuis cet endroit, la décoration soignée de celui-ci et le traitement exquis du personnel sont un plus qui rend la visite de ce restaurant encore plus recommandable.
Le prix moyen par restaurant est de 15-20 euros, mais c'est un prix plus qu'ajusté pour la qualité qu'ils offrent.
Zocarrá : un restaurant différent qui ne vous laissera pas indifférent.
Zoko
Un restaurant de tapas original où l'on peut trouver quelque chose de différent et de grande qualité. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, chaque détail attire votre attention. Ils proposent des produits de la meilleure cuisine méditerranéenne, mais dans certains de leurs plats, ils fusionnent avec des touches asiatiques.
Le menu, sans être exhaustif, est suffisamment varié pour tous les goûts. Vous trouverez des tapas comme : entraña argentina, crevettes thaïlandaises marinées, flamenquín au gorgonzola, uramaki, côtes de thon, tempura tataki, salade de poulet croustillant, salmorejo au guacamole, ou leurs riches molletitos (au fromage d'Estrémadure, au pringá, à la viande mechá, ...). Et la carte des desserts vous surprendra également !
Quant au prix, c'est une option raisonnablement économique, avec un coût moyen par personne de 15 euros (il peut être encore plus bas selon ce que vous commandez, car il y a des options très économiques au menu.).
Si vous cherchez quelque chose de différent et de surprenant, Zoko est peut-être la meilleure option pour vous. Il vaut la peine de le visiter... Et vous aurez sûrement envie d'y revenir !
Crédits photos : Bar Casa Juanito "El Costero" (baresdeandalucia.es), El Refugio (cadizalacarta.com), L'Angolo Trattoria Italiana (zaharaenlaweb.com), la Taberna del Campero, Taberna Trasteo (tripadvisor.es), Vermu (cadizturismo.com), Zokarrá (gotocadiz.com), Zoko (gotocadiz.com)